Oaxaca de Juarez
OAXACA
La ville d'Oaxaca est situé dans la région du sud du Mexique, en plein milieu d'une zone entourée par quatre vallées, qui, à son tour, sont protégés par trois grandes chaînes de montagnes, ce qui favorise son climat tempéré que les moyennes d'un la température annuelle de 18 º C. Dans cette ville, capitale du même nom, vous pourrez admirer la belle architecture des bâtiments qui ornent son centre historique, déclaré patrimoine mondial par l'UNESCO: la cathédrale, le temple et l'ancien couvent de Santo Domingo de Guzman et Basilique de la Soledad, et le Teatro Macedonio Alcalá, parmi d'autres grands édifices du XIXe siècle colonial. Aux portes qui entourent la place principale, où vous trouverez de nombreux magasins dans le centre historique et de ses marchés traditionnels tels que le «Benito Juarez" ou "20 Novembre" trouvera toutes sortes de métiers à partir de différentes régions qui composent l'État d'Oaxaca, parmi lesquels figurent les couleurs "alebrijes" des épées, des textiles de laine et de belles œuvres de boue noire. Dans ces lieux pleins de la tradition peut aussi déguster les délicieux plats qui identifient une cuisine traditionnelle: les «tamales», le «taupes», le «fromage» et le mezcal célèbre, la boisson typique de la région, qui est faite de du maguey. Autour de la ville vous pouvez visiter les sites archéologiques de Monte Alban et Mitla, ancienne capitale des cultures préhispaniques zapotèques et mixtèques, la ville de Santa Maria del Tule où vous pouvez admirer le chiffre spectaculaire de la célèbre "Arbre de Tule" et le magnifique paysage de la «Benito Juarez» Parc ou les chutes d'eau spectaculaires de pierre ébullition de l'eau, tous situés à quelques kilomètres de la vieille Antequera (Oaxaca), une des villes les plus charmantes au Mexique.
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